Скачать или смотреть Recette facile de Cannoli pistache maison : gourmandise garantie !

Cette recette italienne revisitée de cannoli pistache maison est parfaite pour vos goûters ou desserts. Une pâte bien croustillante, une crème onctueuse et une touche de pistache pour sublimer le tout.

Traditionnellement dans les cannolis on utilise plutôt de la ricotta, mais ici j'ai fait un encart en préférant la mascarpone (que je trouve meilleure).

Ingrédients :
180g de farine
10g de sucre
1\2 cac de sel
40g de beurre mou coupés en morceaux
60ml de lait
1 oeuf

250g de mascarpone
120g de crème épaisse entière
90\100g de sucre glace (à adapter en fonction des goûts)
1 cac d'extrait de vanille

Du chocolat blanc et des pistaches concassées pour la décoration

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00:00 Introduction
00:11 Préparation pâte cannoli
01:31 Cuisson des cannolis
02:07 Décoration
02:59 Fourrage