【遂に相方登場！】はんにゃ金田君に16年前の思い出の味を食べてもらいました。『スペアリブ煮込み』

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今回は「スペアリブのやわらか煮」を作りました！
簡単なので、皆さんも是非作ってみて下さい♪

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▽目次
00:00 オープニング
00:53 調理開始
07:12 金田君に突撃
16:10 おまけ
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【▼材料】
□スペアリブ　1kg
□お酒　150cc
□醤油　150cc
□みりん　150cc
□津乃鶴出汁　1パック
□砂糖　80g
□香味野菜　お好み

【▼作り方】
□スペアリブの筋を切って下処理をする。
□フライパンにオリーブオイルをひき肉の表面をやいて旨味を閉じ込める。
□お肉を全面焼いたらキッチンペーパーで油を拭き取って鍋に移す。
□お鍋に水、醤油、お酒、みりん、津乃鶴出汁、砂糖、最後に香味野菜を入れて煮込む。
□灰汁が出るのでこまめに取り除く。
□約2時間煮込めば完成。


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#スペアリブ　#出汁　#はんにゃ