市面上蛋液9成未殺菌！發霉 沙門氏菌 樣樣來！【重點新聞】

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#液蛋 #殺菌 #沙門氏菌

您喜歡吃糕點嗎？有業者透露，製作糕點的主要食材液蛋，在市面上恐怕高達9成都沒有經過殺菌。有的廠商甚至還會使用發霉長蟲的臭雞蛋來製作。

民眾一旦吃下超量的沙門氏菌，輕者上吐下瀉，嚴重的可能引發敗血症，因此2020年開始，食藥署就明定相關規範，以提高食安，然而這樣真能制止不肖業者嗎？台視新聞專題報導帶您一起瞭解！

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