RESEP BABI KECAP / SWEET PORK / BABI KETJAP : SUDAH DIRECOOK BANYAK ORANG

#BabiKecap #SweetPork #BabiKetjap
Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja tidak akan seenak memakannya dengan potongan-potongan lemak babi yang tebal. Rasa ini hanya dimengerti oleh orang-orang yang pernah merasakannya. Hehehehe. Yuk lihat bagaimana potongan daging dan lemak babi ini diolah menjadi Babi Kecap yang lezat :) Subscribe untuk melihat video-video lainnya ^^

Banyak yang bertanya, kenapa resepnya pakai saus tomat 😊 Jadi resep ini adalah resep Indonesia, bukan ala Chinese, yang mana masakan ini dikenal juga dengan sebutan Babi Ketjap bagi orang Belanda. Untuk lebih jelas, bisa cari di internet dengan kata kunci "Babi Ketjap". Di resep itu memang menggunakan sedikit saus tomat untuk menyeimbangkan rasa manis dari kecapnya 😊 Dan sudah banyak yang recook dan suka. Ini bumbu-bumbunya ya :

utk 1 kg:
10 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
1/2 - 1 cm Jahe
atau sesuai selera
Sedikit Pala
3-4 cm Kayu manis
Sedikit Saus tomat
Kecap manis
Garam
Gula merah

FB : Wind's Cooking
IG : Wind's Cooking
Email : [email protected]