Zastąp nim ziemniaki. Obniża kwas moczowy, chroni jelita i zdrowie tętnic

Ziemniaki należą do częstych elementów diety. Warto jednak wiedzieć, że zostały one wyparte przez topinambur, który ma lepsze przełożenie na nasze zdrowie. Jeśli chodzi o topinambur, właściwości zdrowotne wynikają m. in. z tego, że zawiera on inulinę, czyli prebiotyk cenny dla zdrowia jelit. Jedząc topinambur (np. zastępując nim czasami ziemniaki), możemy też obniżyć podwyższony kwas moczowy (pomocny więc będzie, jeśli dolega nam dna moczanowa, kamica nerkowa, nadciśnienie tętnicze, niealkoholowe stłuszczenie wątroby, niewydolność nerek, cukrzyca typu 2). Zapraszam do oglądania. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.

✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
https://drbartek.pl/dziennik/

✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco:
https://bit.ly/subskrybuj_moj_kanal

✔️ MÓJ E-MAIL:
[email protected]

✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl

✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.