เชฟต้น ผู้ไม่ทิ้งความฝัน เพื่อพาอาหารไทย สู่อันดับ 1 ในเอเชีย | PODCODE

ชวน เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร มาเล่าย้อนถึงความตั้งใจในการทำ “อาชีพเชฟ” ตั้งแต่เด็ก พร้อมแชร์ประสบการณ์ทำงานกับเชฟมิชลินระดับโลก จนกลายมาเป็นอันดับ 1 ของเอเชียในปีนี้

และนี่คือเรื่องราวทั้งหมดของ เชฟต้น ที่มาพูดคุยใน PODCODE ครับ ^^
โปรดระวังอาจจะรู้สึกหิวระหว่างฟัง !

00:00 Intro
00:40 ความหมายของ MICHELIN STAR
02:39 ร้านมิชลิน 3 ดาว ที่เชฟต้นชอบ
06:05 ร้าน Le Du
09:14 ครั้งแรกที่ได้รางวัลมิชลิน
13:10 ครั้งแรกที่ติดอันดับ Asia's 50 Best Restaurants
14:55 วินาทีที่ได้อันดับ 1 ของเอเชีย
28:12 โรงเรียนสอนทำอาหารระดับโลก
33:42 การทำงานของร้านมิชลิน 3 ดาว
40:26 ร้าน The Modern มิชลิน 2 ดาว
42:26 เด็กเสิร์ฟในร้าน Jean-Georges มิชลิน 2 ดาว
53:03 ความสุขในการทำงานหนัก
56:52 ข้อความถึงเชฟรุ่นใหม่

Contact us : 091-465-1959
หรือ [email protected]

Facebook : GoodDay Podcast
Instagram : @goodday_podcast
Twitter : @goodday_podcast
Tiktok : @gooddaypodcast
Spotify
Podcode : https://spoti.fi/3P3MTxB
Once Upon a Good Time : https://spoti.fi/3sjgNoC
เมาท์มอยกับพลอยหอ : https://spoti.fi/44lFlL5
HappyHour โค้ดกับฟาน : https://spoti.fi/45acx9v
พรีวิว POP : https://spoti.fi/44s5ic0

#GoodDayPodcast
#GoodDayOfficial
#PODCODE