原來台灣也有原生松露!它成為世界最貴食材的真正原因?揭秘超高難度人工栽培過程!【Liz 美食家】

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松露有「廚房裡的鑽石」之稱。這項高級食材,目前在台灣全部是從國外進口來的,但你知道嗎?台灣其實也有松露!未來可以吃到台灣產的松露嗎?

00:00 買松露就像買珠寶?
00:48 松露獨特的氣味?
01:50 世界最頂級的松露
02:44 台灣有松露我們卻吃不到?
04:16 松露是什麼,和其他菌菇有何不同?
06:16 松露超難搞?為什麼松露這麼貴?
07:26 台灣能發展松露產業?還真有收穫!
09:07 台灣松露研究的關鍵與未來!

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◇關於【Liz 美食家】
大家好,我是 Liz 高琹雯。
在書寫飲食十多年後,我開啟了自己的YouTube頻道!
我想把文字的觀點轉化為生動的影像,
將飲食世界裡的知識與生態作為科普介紹給大家。

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