Скачать или смотреть BUÑUELOS COLOMBIANOS. Con harina de colmaiz. Trucos y consejos de María

Cómo preparar unos ricos buñuelos colombianos con harina de colmaiz,
se agrega la misma cantidad de harina y de queso, y si desean pueden agregar huevo y polvo de hornear, eso ya es adicional, ya qué la harina trae todo listo para preparar solo es poner el queso.
Le ponemos agua o leche para hacer la masa ,
poco a poco vamos incorporando el agua o leche hasta que tengamos una masa bien suave como si fuera una plastilina.
Luego hacemos una bolita sin apretar la masa .Tenemos que tener mucho cuidado a la hora de freir los buñuelos.
El aceite tiene que tener una temperatura de 140⁰ a 160⁰ grados, o también pueden poner una bolita de masa en el aceite y debe tardar sobre 12 segundos en subir,y así está listo el aceite para seguir friendo los buñuelos.
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