KARIŞIK KEBAP PATLICAN PATATES VE SOĞAN KEBABI

Merhaba arkadaşlar yine Gaziantep yöresine ait bir tarifle geldim.Genelde bu tarif ayrı ayrı yapılsada ben birleştirerek karışık kebap şeklinde de yapıyorum. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler ⤵️

Köftesi için:

📌Yarım kilo orta yağlı kıyma
📌1 soğan rendesi
📌5-6 diş sarımsak rendesi
📌1 tatlı kaşığı tuz
📌1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
📌1 çay kaşığı karabiber
📌1tatlı kaşığı köri
📌1 yemek kaşığı salça

📌Yeteri kadar patlıcan patates arpacık soğan yeşil biber ve domates.

Sosu için:
📌1 bardak su
📌yarım bardak sıvıyağ
📌1 tatlı kaşığı tuz
📌1 yemek kaşığı salça

180 derece fırında 30 dakika piştikten sonra 20 dakika da 150 derecede pişiriyoruz. Fırınınızın durumuna göre kontrollü bir şekilde pişirin.

Afiyet şifa olsun 🤗

Beni Instagram dan da takip edebilirsiniz
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
hilalin.tarifleri
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
#karışıkkebap
#patlıcankebabı
#soğankebabı
#patateskebabı
#antepyemekleri
#anteplezzetleri