Скачать или смотреть unglaublich lecker! Spaghettieis als Kuchen - Spaghettieis Blechkuchen ganz einfach selbst backe

🇩🇪Spaghettieis Blechkuchen
👇🏻Zutaten (Ca. 25x37 cm oder 30x40 cm)
♥️Kuchen:
400 g Mehl
1 Pck. Backpulver
4 Eier
250 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1 Pr. Salz
200 ml Schlagsahne
250 g geschmolzene Butter/Margarine
 
♥️Sahne:
400 ml Schlagsahne
2 Pck. Sahnesteif
 
♥️Vanillecreme:
500 g Mascarpone
200 g Schmand
400 ml Schlagsahne
1 Pck. Galetta Cremepuddingpulver oder 2 Pck. Paradiescreme Vanillepulver
♥️Erdbeersoße:
500 g Erdbeeren (frische oder TK - aufgetaut)
100 ml Wasser
1 EL Zucker
2 Pck. Dr. Oetker Dessertsoße Vanille (ohne kochen)
 
♥️Außerdem:
Ca. 150 g weiße Schokolade
 
👇🏻Zubereitung
♥️Kuchen: Mehl und Backpulver miteinander vermischen. Eier, Zucker, Vanilleextrakt und Salz ca. 3 Minuten cremig rühren. Schlagsahne und die geschmolzene Butter unterrühren. Mehlmischung darüber sieben und kurz verrühren. Den fertigen Teig in ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und glattstreichen, wenn vorhanden einen Backrahmen verwenden! Oder eine Schnittkuchenform verwenden, diese einfetten.
 
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 20-25 Minuten backen!
Unbedingt eine Stäbchenprobe machen und dann den Kuchen auskühlen lassen.
 
♥️Sahne: Die eiskalte Schlagsahne steifschlagen, dabei nach 15 Sekunden das Sahnesteifmittel unterrühren.
 
♥️Vanillecreme: Alle Zutaten cremig aufschlagen.
 
Die geschlagene Sahne auf den Kuchen glattstreichen, darüber die Vanillecreme glattstreichen, den Kuchen für ca. 15 Minuten Kühl stellen.
 
♥️Erdbeersoße: Die Erdbeeren säubern, waschen und dann mit dem Zucker und Wasser feinpürieren, Dessertsoßenpulver zugeben und mit einem Schneebesen glattrühren, bis eine leicht dickflüssige Masse entsteht.
 
Die Soße auf die Vanillecreme geben und gleichmäßig verteilen, den Kuchen für mindestens 2 Stunden Kühl stellen.
 
Die weiße Schokolade raspeln und vor dem Servieren auf den Kuchen streuen, anschneiden und servieren.

____

🇹🇷 Spagetti dondurma tadında tepside pasta
👇🏻Malzemeler (yaklaşık 25x37 cm veya 30x40 cm)
♥️Kekler:
400 gr un
1 P. kabartma tozu
4 yumurta
250 gr şeker
1 TK vanilya özü
1 t. tuz
200 ml sıvı krema
250 gr eritilmiş tereyağı/margarin

♥️Krem:
400 ml sıvı krema
2 p krema sertleştirici

♥️Vanilya kreması:
500 gr mascarpone
200 gr labne
400 ml sıvı krema
1 paket Dr. Oetker Galetta pişmeyen vanilya puding tozu

♥️Çilek sosu:
500 gr çilek (taze veya dondurulmuş - çözülmüş)
100 ml su
1 YK şeker
2 paket Dr. Oetker vanilya sosu tozu (pişirmeden)

♥️Ayrıca:
Yaklaşık 150 gr beyaz çikolata

👇🏻Yapılışı
♥️Kek: Un ve kabartma tozunu birlikte karıştırın. Yumurta, şeker, vanilya özü ve tuzu yaklaşık 3 dakika çırpın. Sıvı krema ve eritilmiş tereyağını karıştırın. Üzerine un karışımını eleyin ve kısaca karıştırın. Fırın kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yayın, varsa bir fırın çerçevesi kullanın! Veya bir kek kalıbı kullanın, mutlaka yağlayın.

Önceden ısıtılmış fırında 180°C alt-/üst ayarlı yaklaşık 20-25 dakika pişirin!
kürdan testi yapın ve ardından soğumaya bırakın.

♥️Krema: soğuk sıvı kremayı sertleşene kadar çırpın, 15 saniye sonra krema sertleştiriciyi ekleyin.

♥️Vanilya kreması: Tüm malzemeleri krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Kremayı kekin üzerine yayın, üzerine vanilyalı kremayı sürün ve yaklaşık 15 dakika soğutun.

♥️Çilek sosu: Çilekleri temizleyip yıkayın ve ardından şeker ve su ile püre haline getirin, tozunu ekleyin ve hafif katı bir kütle elde edinceye kadar çırpma teli ile karıştırın.

Sosu vanilyalı kremanın üzerine dökün ve eşit şekilde yayın, en az 2 saat soğutun.

Servis yapmadan önce beyaz çikolatayı rendeleyin ve pastanın üzerine serpiştirin, dilimleyin ve servis yapın.