Скачать или смотреть Cranberry And Tonka Beans Mead - лимитированный коллаб с Polnochnyj Project

Лимитированный сорт, коллаб с белорусскими питерцами Polnochnyj Project — Cranberry And Tonka Beans Mead.

Мы не знаем откуда у Алексея из Polnochnyj Project такая любовь к бобам тонка, но добавляет он их и в драники и в утреннюю яичницу.
Мы тоже добавили.

Выдерживали полгода. Забегая вперед - история долгая, дорогая, сложная. А в её начале телеграм чатик разрывался от дискуссий, противоречий и предумывания рецептов.

Во вкусе выступают глубокие, землистые ноты бобов тонка, с их пряными, миндальными и шоколадными оттенками.
Завершает клюква с легкой почти щиплющей кислинкой и звенящей свежестью.

Все составляющие отлично ощущаются и сами по себе: насыщенные, но в то же время балансируют в округлом вкусе, где бобы не навязываются, не выпирают и не перетягивают одеяло на себя.

Как итог: сбалансированный, лёгкий, питкий и многослойный вкус. Сорт значительно отличается от предыдущих, поэтому не стоит ожидать выраженной сладости.
Уверены, что тебе будет вкусно, мы хорошо постарались.

———

К подкасту с феста

Данила Михалыч в новой для себя роли стримера, под приступом ностальгии
комментит кто все эти люди и что вообще происходило на площадке и за её пределами.

В общем, показываем всю внутрянку.

Идем на ютуб, вместе посмотрим.