Recette - Crème de Citron facile - Lemon Curd easy to make - HeyLittleJean

Recette - Crème de Citron facile - Lemon Curd easy to make - HeyLittleJean

Voici une recette de crème de citron (dit Lemon Curd) très facile à faire. Il vous suffit de très peu d'ingrédients et d'un peu de patience.

Vous pouvez utiliser le lemon curd dans plein de préparations, comme par exemple la tarte citron meringuée, comme garniture de petits choux ou de beignets ou même de vos macarons, mais également comme crème à tartiner ou à consommer à la cuillère (ça c'est pour les gourmands).

Enjoy !

Ingrédients :

150 ml de jus de citron (4 citrons)
Le zeste de 2 citrons
150 g de sucre
3 oeufs
1 c.s. de Maïzena
75 g de beurre

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Music :

PACIFIC SUN by Nicolai Heidlas Music   / nicolai-heidlas  
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