10 клас. Жири як представники естерів. Класифікація жирів, їхні хімічні властивості.

Описание к видео 10 клас. Жири як представники естерів. Класифікація жирів, їхні хімічні властивості.

У відео розглядаються загальна формула жирів, їхня класифікація, фізичні та хімічні властивості, зокрема гідроліз, лужний гідроліз (омилення) та гідрування (гідрогенізація).

Комментарии

Информация по комментариям в разработке