Recette de la vraie guimauve ou marshamallow - 750g

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Ingrédients pour la guimauve :
500g de sucre semoule + 75g
75g de glucose
15 cl d'eau minérale
25g de gélatine
QS de fleur do'ranger
QS de sucre glace
Maïzena

La recette : Voir la recette : http://www.750g.com/guimauve-r100659.htm

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