තෙල් මේසහැදි 3 න් රෝල්ස් පිගානක්ම බැද ගන්නෙ මෙහෙමයි | පිටි අන අන ඉන්න ඕන නෑ | Rolls without deep fry

#chammiimalka #chammi_imalka_cooking #chammi_imalka_recipes #Chammi
තෙල් මේසහැදි 3 න් රෝල්ස් පිගානක්ම බැද ගන්නෙ මෙහෙමයි | පිටි අන අන ඉන්න ඕන නෑ | Rolls without deep fry | Chammi Imalka
Ingredients ..........
2 Eggs
1/4 tsp of Salt
1/2 tbsp of Sugar
500 ml of Fresh milk (2 cups)
1 1/2 cups of Plain flour (200g)
1/2 tbsp of Oil

For the curry ..........
Some ginger
2-3 cloves of Garlic
Some lemongrass
3 Cardamom
1 Clove
Some cinnamon
20 Peppercorn
Salt to taste
1/4 tsp of Turmeric powder
Some Chilli powder
1 1/2 tbsp of Oil
1/2 of Onion
Some curry leaves
2 Green chillies
2 Boiled potatoes
1 small Canned fish

1/2 cup of Plain flour
Some water
Some bread crumbs
3-4 tbsp of Oil to fry

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය ..........
බිත්තර 2
ලුණු තේ හැදි 1/4
සීනි මේසහැදි 1/2
ෆ්‍රෙශ් මිල්ක් හෝ වතුර මි ලී 500 (කෝප්ප 2)
පාන් පිටි කෝප්ප 1 1/2 (ග්‍රෑ 200)
තෙල් මේසහැදි 1/2

කරි එක සදහා ..........
ඉගුරු කැබැල්ලක්
සුදුලූනු බික් 2 - 3
සේර ටිකක්
එන්සාල් 3
කුරුදු පොතු කැබැල්ලක්
කරාබු නැටි 1
ගම්මිරිස් ඇට 20
ලුණු රස අනුව
කහ කුඩු තේහැදි 1/4
මිරිස් කුඩු රස අනුව
තෙල් මේසහැදි 1 1/2
රට ලූනු ගෙඩි 1/2
කරපිංචා ඉති 1
අමුමිරිස් කරල් 2
තම්බා ගත් අල ගෙඩි 2
පොඩි ටිං මාලු 1

දැවටුම සදහා ..........
පාන් පිටි කෝප්ප 1/2
වතුර ටිකක්
පාන් කුඩු ටිකක්
බැද ගැනීම සදහා තෙල් මේසහැදි 3 - 4 ක්

මගෙ FB පිටුවටත් එකතු වෙන්න
  / chammibird  

Instagram
  / chammibird