《全15品》これで平日の献立は考えなくてもいい!5日分のバランス献立。

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〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫の環境、季節、によって多少変わります!目安として参考にしてください🫡💕


00:00本日の動画は?

🌷1日目-大満足野菜たっぷり献立-

00:03①長芋のナンプラー和え
分量:6人前
保存目安:冷蔵4日間

・長芋(400g)

ーAー
・ナンプラー(小さじ3)
・鶏ガラ(小さじ1)
・ごま油(小さじ2)
・きざみ海苔(適量)


01:12②究極のもやし和え
分量:4人前
保存目安:翌日まで

・もやし(2袋)

ーAー
・鶏ガラ(大さじ1/2)
・醤油(大さじ1)
・砂糖(大さじ1/4)
ーBー
・にんにく(2片)
・桜エビ(12g)
・乾燥輪切り唐辛子(1つまみ)
・ごま油(大さじ2)


02:48③揚げ豚こまのニラトマダレ
分量:4人前
保存目安:冷蔵4日間

・ニラ(1束)
・トマト(1個)
・豚こま肉(200g)

ーAー
・塩(少々)
・片栗粉(適量)
ーBー
・生姜(1片)※すりおろし
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ2)
・塩麹(大さじ1)


🌷2日目-洋食気分な日の献立-

04:29①焼きパプリカのツナソース和え
分量:4人前
保存目安:冷蔵3日間

・黄パプリカ(1個)
・赤パプリカ(1個)
・パセリ(適量)

ーAー
・にんにく(1片)
・ツナ(1缶)
・マヨネーズ(大さじ2)
・レモン(大さじ1)
・砂糖(大さじ1/2)


06:20②なすとオクラのカレーラタトゥイユ
分量:6人前
保存目安:冷蔵4日間

・なす(2本)
・トマト(中2個)
・オクラ(10本)
・にんにく(1片)

ーAー
・コンソメ(小さじ1)
・カレー粉(小さじ2)※S &Bの赤缶使用
・水(100ml)


07:37③新じゃがねぎグラタン
分量:4人前
保存目安:冷蔵4日間

・長ネギ(1/2本)
・新じゃが(3個)
・しめじ(1株)
・とろけるチーズ(60g)

・バター(30g)
・米粉(大さじ2)
・牛乳(200ml)
・コンソメ(大さじ1/2)
・ナツメグ(10振り)※使用しなくてもOK!


🌷3日目-ガッツリ食べたい日の献立-

10:08①なすとパプリカの漬けダレ
分量:8人前
保存目安:冷蔵4日間

・なす(2本)
・きゅうり(1本)
・赤パプリカ(1個)
・黄パプリカ(1個)

・塩(2つまみ)
ーAー
・水(300ml)
・白だし(100ml)
・ゆず胡椒(小さじ2)
・生姜(1片)※すりおろし


12:17②ほうれん草のサワークリーム和え
分量:6人前
保存目安:冷蔵4日間

・にんじん(1/8本)
・ほうれん草(1束)

ーAー
・味噌(大さじ1/4)
・サワークリーム(大さじ1)
・マヨネーズ(大さじ1)


14:29③新玉ねぎの焼肉
分量:4人前
保存目安:冷蔵5日間

・新玉ねぎ(2個)
・青ネギ(適量)
・豚こま肉(200g)
・にんにく(2片)※チューブでも代用可能

・輪切り乾燥唐辛子(1つまみ)
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ1)


🌷4日目-ホッとしたい日の和食献立-

15:40①イカのピリ辛ふりかけ
カテゴリー:副菜
分量:6人前
保存目安:冷蔵6日間

・乾燥切りイカ(25g)
・干しエビ(14g)
・ちりめんじゃこ(30g)
・いりごま(大さじ2)

ーAー
・醤油(大さじ1)
・蜂蜜(大さじ1)
・コチュジャン(大さじ1/2)


16:37②厚揚げおからニラそぼろ
分量:6人前
保存目安:冷蔵3日間/冷凍3週間

・ニラ(1束)
・長ネギ(1本)
・生姜(1/2片)
・おから(150g)
・豚ひき肉(200g)
・厚揚げ(150g×2)

・醤油(大さじ2)
・みりん(大さじ2)


17:57③生姜レモンのこっくり鶏
分量:4人前
保存目安:冷蔵4日間

・レモン(1/2個)
・生姜(1片)
・鶏もも肉(2枚)※400g

ーAー
・塩麹(大さじ1)
・みりん(大さじ1)
・酒(ひとまわし)
・水(100ml)


🌷5日目-褒められおしゃれ献立-

19:55①エビマヨ風夏野菜のサラダ
分量:6人前
保存目安:冷蔵4日間

・アスパラガス(10本)
・とうもろこし(1本)
・ズッキーニ(1/2本)
・ミニトマト(10個)
・桜エビ(30g)

・マヨネーズ(大さじ3)
・砂糖(大さじ1/2)
・レモン果汁(大さじ1)


23:06②ちくわと長ネギのアンチョビナムル
カテゴリー:副菜
分量:6人前
保存目安:冷蔵4日間

・長ネギ(1本)
・ちくわ(5本)
・アンチョビ(3枚)

・ごま油(小さじ2)
・胡椒(少々)


24:46⑤なすとチキンのアラビアータ
分量:4人前
保存目安:冷蔵3日間

・なす(2本)
・青ネギ(適量)
・鶏胸肉(1枚)

・塩(2つまみ)
・サラダ油(200ml〜400ml)
ーAー
・にんにく(1片)
・輪切り唐辛子(1つまみ)
ーBー
・トマトピューレ(大さじ7)
・コンソメ(大さじ1/2)
ーCー
・塩(少々)
・片栗粉(大さじ1)

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