РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ на основе рыбы. Полное меню в канун Рождества

#меню #рождество #простыерецепты
Добрый день, дорогие! Сегодня я предлагаю полное рыбное меню, из которого вы можете черпать вдохновение для рождественского ужина.
💬Жду ваших комментариев и если рецепт вам понравился, поделитесь им с друзьями, таким образом вы поможете мне развивать канал и поэтому всегда будете предлагать вам новые рецепты!

🗺Включите субтитры на вашем языке. На мобильном устройстве нажмите «cc» в правом верхнем углу видео. На своем компьютере нажмите «⚙️» в настройках видео и включите перевод!


🎄В качестве закуски в меню включены мои гирлянды из слоеного теста, которые превращаются в вкусные рассадочные карточки.
Ингредиенты на 6 рождественских венков
1 прямоугольное слоеное тесто
Брокколи 350 г (сырой вес)
Плавленый сыр 150 г
Анчоусы
Смешать желток и молоко
Семена кунжута
Оливковое масло экстра вирджин
Соль
Красная лента для украшения
🎄В качестве первого блюда я бы предложил макароны с начинкой, которые легко приготовить, но если вы хотите использовать сухие макароны, вы все равно можете использовать ту же приправу, которую вы видите в видео.
Ингредиенты и советы
🥣 порции, необходимые для приготовления примерно 800 г макарон с начинкой
280 г муки 0
120 г перемолотой манной крупы
4 чайные ложки оливкового масла первого отжима
4 яйца
рикотта 250 г
цедра лимона
перец
мускатный орех
🍤 порция для приправы 600 г макарон с начинкой
900 г креветок
0,2 г шафрана растворить в 40 г горячего молока.
сливочное масло 20 г
лук-порей 120 г
ром 60 г
эво масло
соль
семена граната
свежая петрушка
🎄На второе предлагаю вам приготовить красивый кусочек запеченного лосося, который, приготовленный, как вы увидите на видео, очень вкусный.
Ингредиенты
4 ломтика лосося
черствый хлеб 150 г
каперсы 20 г
веточка петрушки
кусочек лимонной цедры
1 зубчик чеснока
3-4 филе анчоусов в масле
миндальные хлопья
розовый перец
соль и оливковое масло первого отжима
2 ломтика лимона
🎄В качестве гарнира предлагаю картофель Дюшес, но в еще более вкусном варианте. Если вы досмотрите видео до конца, я покажу вам, как использовать их и для праздничных закусок.
Ингредиенты
500 г картофеля
2 яичных желтка
40 г пармезана
50 г сливочного масла
зеленый лук
петрушка
чеснок
соль
мускатный орех и перец
для украшения: сырные звездочки и зерна граната

🔔 Если не хотите пропустить следующие видео, которые я опубликую, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ и активируйте колокольчик. НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ👉    / @cucinaconpaolina  
🌐 ФБ 👉 Facebook   / incucinaconpaolina  
📸 ИГ 👉 https://www.instagram.com/incucinacon...
📖 МОЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ 📌 Моя книга рецептов доступна во всех книжных магазинах Италии 👉 Вы также можете приобрести ее в цифровых магазинах и на Amazon, нажав здесь 👉👉 https://amz.run/7EHN С большим волнением жду ваших мнений в комментарии, я очень надеюсь, что моя книга попадет в ваши кухни, но прежде всего в ваши сердца! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы посмотреть видео👉   • IL MIO LIBRO IN CUCINA CON PAOLINA!📖 ...  

🎶 МУЗЫКА ДЖАННИ РОМАНИ https://www.youtube.com/results?searc...

РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ на основе рыбы. Полное меню в канун Рождества