Домашний горький кофейный стаут. Пиво своими руками.

Изначально я планировал поделиться лишь опытом изготовления добавки к домашнему пиву. Но случилось так, что в процессе съёмок оказался отснят весь цикл изготовления сего достойного продукта. Я решил так и оставить, лишь убрав из записей лишние причмокивания, э-канья и ускорив затянутые паузы между фразами, дабы не отнимать драгоценного времени и не грузить и без того занятого своими, подчас иными проблемами зрителя.

СОДЕРЖАНИЕ РОЛИКА:
Интродукция – 00:00
Закладка пива - 00:31
Изготовление вкусо-ароматической добавки - 01:49
Основное брожение – 02:27
Снятие с осадка - 02:50
Процеживание настойки - 03:17
Дображивание - 04:11
Розлив - 05:34
Заключительные титры - 09:44

ИНГРЕДИЕНТЫ для вкусо-ароматической настойки на 24-25 литров пива:
1. Полынь горькая - 12 грамм (приобретается в аптеке),
2. Кофе молотый – 50-100 г (50 г - едва чувствуется, 100 г – более яркое ощущение кофе).
3. Водка – 0,4-0,5 литров.

В случае, если Вас пугает излишняя горечь готового напитка, можете полностью отказаться от полыни, оставив лишь кофе и увеличив его количество до 150 грамм. Указанное количество водки почти не «крепит» пиво, добавляя всего-то около 0,8% крепости.

Приятного аппетита! Будьте здоровы и не болейте!

Подписывайтесь на канал и Вас ждёт ещё немало открытий и эксклюзивных рецептов от Дядьки.

#стаут #кофейныйстаут #своимируками #домашнеепиво