Скачать или смотреть お花の生チョコクッキーサンド🌹ホワイトチョコ🌹お花絞り Chocolate Ganache Sandwich Cookies with Royal Icing |甘く可愛い Amaku Kawaii

今回はホワイトチョコレートで４色の生チョコクッキーサンドを作りました。上のクッキーにはアイシングでバラを沢山作って華やかに！ラッピングは小さな箱に入れてフラワーボックスのようにしてみました。アイシングクリームで作ったお花はパリパリ食感、ホワイトチョコの生チョコはとろり柔らかくとってもミルキーでサクサククッキーによく合います。今回は４色つくったのですが推し活にも最適ですね！

【材料】（8個分 4色×2個）
❤生チョコ
　ホワイトチョコレート　160g（１色につき40g）
　生クリーム　48g （1色につき12g）
　油性着色料 適量（動画では赤、ピンク、黄、青）

❤クッキー
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　薄力粉　100g
　粉糖　　35g
　全卵　25g
　無塩バター　50g
　アーモンドパウダー　20g
　バニラペーストまたはオイル　2.5g
　塩　　0.2g

❤アイシングクリームのレシピ
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　粉糖　200g
　乾燥卵白　7g
　メレンゲパウダー（wilton）1g
　水　26g
　レモン汁 1.5g
　キルシュワッサー 0.5g

This time, I made four different colors of raw chocolate cookie sandwiches using white chocolate. I made lots of roses with icing on the cookies above to make them look more gorgeous. I wrapped it in a small box and made it look like a flower box. The flowers made with icing cream have a crunchy texture, and the raw white chocolate is melty and soft, and goes well with the milky, crunchy cookies. This time I made 4 colors, and they are perfect for pushing!

【ingredients】(For 8 pieces, 4 colors x 2 pieces)
❤Chocolate
White chocolate 160g (40g per color)
Heavy cream 48g (12g per color)
Appropriate amount of oil-based coloring (red, pink, yellow, blue in the video)

❤Cookie
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100g soft flour
35g Powdered sugar
25g Whole egg
50g Unsalted butter
20g Almond powder
2.5g vanilla paste or oil
0.2g Salt

❤Icing cream recipe
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200g Powdered sugar
7g Dried egg white
1g Meringue powder (Wilton)
26g Water
1.5g Lemon juice
0.5g Kirschwasser

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