איך להכין באבא גנוש סלט חצילים לשבת + טריק לריקון החצילים 🍆💥 מתכונים לסלטים לשבת

מתכון לסלט חצילים עם טחינה "באבא גנוש" + טריק לריקון החצילים
מתכון רשום באתר פודיק https://bit.ly/39rtgNY

עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים:
אינסטגרם שחר חן - פודיק - https://bit.ly/33rjlET
פייסבוק -   / foodikcoil  
טיק טוק -   / foodik.co.il  
אתר הבית שלי - https://www.Foodik.co.il

מתכון לסלט כרוב חמוץ מתוק מיוחד לשבת    • סלט כרוב לבן חמוץ מתוק לשבת המלכה 🥗🙌 ...  
מתכון לסלט חצילים פיקנטי לשבת    • פודיק: סלט חצילים פיקנטי כמו באולמות ...  
10 מתכונים לסלטים לשבת בסרטון וידאו אחד    • פודיק: 10 מתכונים לסלטים לשבת | מתכונ...  

מצרכים:
2 חצילים גדולים
שלושתרבע כוס טחינה גולמית (או יותר - לפי טעם)
חצי לימון סחוט
2 שיני שום כתושות
2 כפות מיונז גדושות (או לפי טעם)
מלח פלפל לפי טעם
מעט שמן זית

אופן ההכנה:
1: צולים את החצילים בתנור על 225 מעלות כ-50-60 דקות / עד לריכוך (ניתן לחורר אותם קצת עם מזלג) או שקולים אותם על אש גלויה / מנגל גחלים (עדיף), לאחר שהם מתרככים מוציאים לקערה ונותנים להם להתקרר ולהקיז מעט נוזלים.
2: אחרי שהתקררו חותכים את הקצה שלהם, מכסים בניילון נצמד ומרוקנים אותם בקלי קלות לקערה.
3: מוסיפים את התיבול לקערה: מלח פלפל מיץ לימון טחינה גולמית מיונז ומעט שמן זית - לפי הכמויות הכתובות למעלה / לפי טעמכם האישי, מערבבים את כל המחלוטה הזאת טועמים אם יש צורך מתקנים תיבול ושיהיה בתיאבון.

אם אהבתם את המתכונים שלי הירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב של פודיק וקבלו התראה לטלפון הנייד כשמתכונים חדשים יעלו מדי שבוע
   / @foodik  

* אם הכנתם מתכון שלי אשמח לראות, תייגו "פודיק" באינסטגרם / פייסבוק, העלו סטורי תייגו ״shahar_hen_hayokra” באינסטגרם ואני אשתף אותו אצלי בפרופיל, אשמח לראות את הבישולים שלכם!

#באבאגנוש #סלטחצילים #סלטיםלשבת #חצילים #סלטחציליםעםטחינה #טחינה