Resep Rendang Padang Asli - UDA AWAL

Rendang padang : Halo Sahabat semua! Jumpa lagi dengan saya Uda Awal, di video kali ini saya akan berbagi cara memasak rendang daging sapi. Rendang ini adalah salah satu makanan terenak di dunia.

Cara membuat rendang daging sapi khas masakan padang memerlukan bahan-bahan yang beragam dan unik. Resep yang akan Uda Awal bagikan adalah resep rendang padang asli ala Chaniago. Jika sahabat semua mengikuti cara-cara yang Uda Awal berikan, maka daging sapi yang dimasak dagingnya empuk dan meresap bumbu rendang di dalam daging sapinya.
_______________________________________________
BUMBU MASAK KHAS RESTORAN PADANG ALA DAPUR UDA AWAL
BUMBU INSTAN, KERING, SIAP SAJI ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
Silahkan claim ongkir GRATIS :

https://tokopedia.link/I3a2qghuQub
https://www.lazada.co.id/shop/pamasak...
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
___________________________________
________
RESEP RENDANG PADANG
Untuk Daging sapi - 1-2 kg
Santan kental dari 2 butir kelapa
Atau - 1 liter santan kental

BUMBU REMPAH:
Cabe Jawa - 4 butir
jintan 1/3 sdt
Alba 0,5 sdt
Biji pala - 1/3 butir
Bunga pala - 1 kembang
Cengkeh - 5 butir
Kapulaga - 4 butir
Kapulaga India - 4 butir
Adas - 0,5 Sdt
Peka - 1 butir
Merica - 0,5 sdt
Lada hitam - 0,5 sdt
Ketumbar - 2 sdt
Kaskas - 1 sdt
Kayu mesoyi - 1 cm
Kayu manis - 2 cm
Asam kandis - 3 keping
Daun kunyit - 1 lembar
Daun salam - 2 lembar
Daun jeruk - 10 lembar
Sereh digeprek - 3 batang

BUMBU HALUS
Cabe keriting 150 gram
Bawang putih - 4 siung
Bawang merah - 10 butir
Jahe - 2 Ruas
Lengkuas - 2 ruas
Kemiri 10 butir

Kelapa sangrai 3-5 sdm
Garam - secukup nya
Kaldu bubuk sapi - 1 sdm
Penyedap rasa - opsional
Susu Kental Manis 1 sdk teh
............................................

RECIPE RENDANG PADANG
Beef- 1-1,5 kg
Coconut milk 1 liters

INGREDIENT
Long papper harg - 4 pcs
White cumin speed 1/3 tsp
Fenugreek 1/2 tsp
Nutmetg 1/2 grain
Mace dry - 1 (pcs)
Cloves - 5 pcs
True cardamon - 4 pcs
Whole green cardamon - 4 pcs
Fanel seeds - 0,5 tsp
Star anise - 1 pcs
Papper - 0,5 tsp
Black papper - 0,5 tsp
Coriander - 1 tsp
Poppy seeds - 1 tsp
Masoyi - 2 cm
Cinnamon - 2 cm
Garcinia - 3 pcs
Turmeric leaves - 1 sheet
Bay leaf - 2 sheets
Lime leaves - 10 sheets
Lemongrass - 3 sticks

GROUND SPICES
Curly chili - 2 ounces
Garlic- 4 pcs
Red onion - 10 pcs
Ginger - 2 segments
Galangal - 1 segments
Hazelnut - 6 pcs

Roasted coconut - 4 tsp
Curry seasoning - 4 tbsp
Salt
Flavoring- 1 tsp
Chiken powder 2 tbsp
Sweetened condensed milk 1 tbsp

#kuliner #padang #masakanpadang #masakanindonesia #rendang #daging #sapi #dagingsapi #rendangdagingsapi #rendangpadang #rendangsapi
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Resep rendang
Resep rendang hitam
Resep rendang daging
Resep rendang sapi
Resep rendang padang asli minang
Resep rendang asli minang
Rendang daging kerbau
Rendang padang asli
Rendang padang asli minang
Resep rendang tahan lama
Rendang padang
Rendang khas padang
Rendang urang darek
Resep rendang Uda Awal
Rendang padang asli minang
Rendang padang asli
Memasak rendang
memasak rendang daging
Cara masak rendang
Cara memasak rendang
Rendang tahan lama
Rendang hitam
Memasak rendang sapi
Masak rendang daging sapi
Rendang empuk
Memasak rendang daging sapi
Resep rendang paling enak
rendang kering
resep rendang kering
rendang kering padang
rendang kering khas padang
rendang ayam
rendang ayam padang
rendang jengkol
rendang jengkol padang
resep rendang ayam
resep rendang ayam padang
resep rendang jengkol
resep rendang jengkol padang
rendang jengkol khas padang
resep rendang jengkol khas padang
resep rendang ayam khas padang
rendang ayam khas padang