BAKSO AYAM GORENG KOPONG (ANTI KEMPES) - MOM LIA'S KITCHEN

Hai teman-teman! sesuai permintaan hari ini saya akan membagikan cara membuat BAKSO GORENG KOPONG tidak mengempes meski sudah dingin... rasanya enak, gurih, garing dan renyah!!! Silahkan dicoba!! Jangan lupa tag hasil percobaan kalian di INTAGRAM: @momliakitchen!

Kaos Grateful: Instagram :   / grateful.cloth  

Thank you for watching!!!

If you like this video, please click LIKE and SUBSCRIBE
   / @momliaskitchen  

Bahan:
350gr paha ayam { fresh} lgs giling bersama dengan air es dan bumbu yg lain }
150gr udang
75gr lemak dan kulit ayam
1 daun bawang
4 siung bawang putih
2 sdt garam
3 sdt gula
2 sdt kaldu
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1 sdt lada
2 sdm minyak wijen
2 sdm minyak makan
1 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
80cc air es { dari 5-7 cube es batu }
1 butir telur
30gr maizena
150gr tepung tapioka

*goreng dengan minyak banyak 3L dengan api kecil selama kurang lebih 40 menit.
*penggorengan batch ke dua hrs menunggu minyak dingin dulu atau menggunakan dua kuali penggorengan.

For BUSSINESS INQUIRY BY EMAIL ; [email protected]

Music:
Music from https://freetouse.com
Track: Ikson - Paradise

#bakso
#baksogoreng
#kopong