Скачать или смотреть indian food " tikka masala" VS indonesian food " mie goreng".

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chicken tikka masala:
(marinado de pollo 2 horas previas)
2 pechugas de pollo (o muslo)
1 cdita pimienta/curcuma
picante
2 cdita sal
jugo de 1 limon
2 dientes de ajo
1 cm jengibre
1/4 taza yogurt
recomiendo licuar el jengibre, ajo y limon para incorporarlo al pollo junto a los demas ingredientes.
yo hornee el pollo porque use muslos pero si usas pechuga picada en tiras podras sofreirlas en la sarten.

(salsa)
1 cebolla cortada en cubos
2 dientes de ajo
1 cda pasta de tomate
500 a 750gr pure de tomates
250gr crema de leche
sal/pimienta
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