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🍽️ Recette des Gaufres de Liège | Quand Margot Pâtisse 🍽️

Bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd'hui, on se régale avec une recette sucrée incontournable : les gaufres de Liège ! Une pâte briochée, riche et moelleuse, agrémentée de perles de sucre qui fondent à la cuisson pour un résultat irrésistible 😋.

Dans cette vidéo, je te guide étape par étape pour réaliser ces gaufres croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, parfaites pour le goûter ou même le petit-déjeuner. Pas de panique, je t'explique tout de A à Z pour que tu puisses recréer cette recette chez toi, comme un chef !

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Les ingrédients:
315g de farine
30g de sucre vergeoise ou de sucre roux
12g de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulanger (5g)
125ml de lait (entier) tiède
1 oeuf moyen
2 cuillères à café de vanille liquide
115g de beurre demi-sel à température ambiante
80g de sucre perlé

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