Скачать или смотреть الكعك او بسكويت الشاي🍪|بدون جلوتين| gluten free tea biscuits

Informations and recipes to celiac patients with sia kitchen - معلومات و وصفات لمرضى السيلياك مع مطبخ sia
صفحة الفيسبوك:
  / makeitgf  
صفحة الانستجرام :make_it_gf

فيديو تحضير طحين خالي من الجلوتين:
   • طريقة عمل طحين خالي من الجلوتين  
   • تحضير الطحين الخالي من الجلوتين بأكثر من ط...  

انواع الصمغ:
   • أنواع الصمغ الخالي من الجلوتين ( تصنيعه ، ...  

بسكويت الشاي
المقادير :
٥٠ جرام زبدة
١/٤ كوب زيت
١/٢ كوب سكر بودرة
بيضتان +فانيلا
٢و١/٢ -٤ اكواب طحين خالي من الجلوتين ( حسب نوع الطحين و يجب ان يضاف بالتدريج)
١ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
١/٤ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة +١/٤ ملعقة صغيرة قرفة بودرة ( اختياري)
الطريقة :
يخلط الزيت مع الزبدة و السكر و يضرب جيداً
-يضاف البيض و الفانيلا و تخفق جيداً مع الخليط
-يضاف البيكنج بودر و يضاف معه الطحين بالتدريج وتعجن لنحص على عجين طرية سهلة التشكيل دون المبالغة بالعجن
-تفرد اما بسمك رفيع و تقطع و يصنع ثقوب بها او تشكلها على شكل اصابع رفيعة و نبسطها قليلاً
-تخبز بفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ لتكتسب لون ذهبي من الاسفل
-تشغل الشواية لتكتسب لون ذهبي من فوق
-تترك على الصينية لتبرد تماماً وبعدها ترفع عنها و تقدم
ملاحظة :
خليط الطحين المستخدم :
( ٢ كوب طحين الارز -١ كوب تابيوكا -٢/٣ كوب دخن -١/٣ كوب لوز - ٢ ملعقة صغيرة صمغ جوار)

tea biscuits
Ingredients:
50 grams butter
1/4 cup oil
1/2 cup powdered sugar
2 eggs + vanilla
2, 1/2-4 cups of gluten-free flour (depending on the type of flour and should be added gradually)
1 tbsp baking powder
1/4 tsp ginger powder + 1/4 tsp cinnamon powder (optional)
Method:
-Mix the oil with the butter and sugar and mix it well
-Add eggs and vanilla and mix well with the mixture
-Add the baking powder and gradually add the flour with it and knead to get a soft dough that is easy to form without over knead
Roll out either in a thin thickness and cut and make holes in it or form it in the form of thin fingers and flatten it a little
Bake in a preheated oven at 180 degrees to get a golden color from the bottom
-Turn on the grill to get a golden color on top
Leave on the tray to cool completely, then remove from it and serve
note :
Flour mixture used:
(2 cups rice flour -1 cup tapioca -2/3 cup millet -1/3 cup almonds flour - 2 tsp guar gum)

#gluten_free ‎#خالي_من_القمح #خالي_من_الجلوتين #سيلياك ‏#sia_kitchen #make_it_gluten_free #glutenfree #amman #healthyfood #food #فري_جلوتين ‏#توعية #افكار_سهلة #وصفات_سهلة
#trending #اقتصادي #بدون_دقيق