Скачать или смотреть O Pão caseiro do Pequeno Padeiro

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🍞 PÃO CASEIRO SIMPLES (FOFINHO)

🧾 INGREDIENTES

500 g de farinha de trigo

10 g de fermento biológico seco

10 g de sal

30 g de açúcar

300 ml de água morna

30 ml de óleo

30 g de manteiga

👨‍🍳 MODO DE PREPARO

1️⃣ Misture a farinha, o açúcar e o fermento.
2️⃣ Adicione água morna e óleo.
3️⃣ Junte o sal por último.
4️⃣ Sove por 10 minutos , até a massa ficar lisa e mercúrio.
5️⃣ Cubra e deixe descansar por 30 a 40 minutos .
6️⃣ Modele o pão e coloque na forma.
7️⃣ Deixe crescer mais 20 minutos .
8️⃣ Asse em 180°C por 30 a 35 minutos .

✨ DICA DE PADEIRO

A massa deve ficar macia , sem grudar nas mãos

Se apertar e ela voltar devagar, está no ponto.