Скачать или смотреть Салат с бабушкиным стейком рибай на двоих (1 из 4)

**Электронная почта: [email protected]

**Cash App: Lana Williams, я принимаю: CASH APP (1 кварта)

**Список желаний на Amazon:
https://www.amazon.com/hz/wishlist/ls...

https://gofund.me/8b2f12a40

*Салат из рибай-стейка по рецепту бабушки*

*Посуда*
Сковорода
Кастрюля объемом 2 кварты
Сито
Ложка для помешивания
Щипцы
Венчик
Острый нож
Мерные стаканчики
Мерные ложки
2 средние миски
2 маленькие миски
Яйцерезка
Разделочная доска

*Ингредиенты*
2 рибай-стейка
2 кочана салата ромэн, нарезанные
4 яйца
4 стакана нарезанной брокколи
14 Красные помидоры черри, разрезанные пополам
8-унцовая банка консервированного ананаса, слить жидкость
8 унций тертого пармезана
4 столовые ложки дижонской горчицы
2 столовые ложки измельченного чеснока
4 столовые ложки клубнично-бальзамической заправки Wish-Bone
1/2 стакана оливкового масла
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки молотого черного перца
4 столовые ложки оливкового масла
2 стакана воды

*Инструкция по приготовлению салата из стейка рибай*
1. Приправьте обе стороны стейков рибай 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки молотого перца и уберите их в холодильник, пока готовите овощи.

2. Сварите 4 яйца в холодной воде с щепоткой соли, чтобы они не треснули, до полной готовности, затем выньте яйца, дайте им остыть, очистите и нарежьте. Поместите их в среднюю миску. (Немедленно уберите в холодильник)
3. Нарежьте 4 стакана брокколи. В кастрюле с 2 стаканами воды отварите 4 стакана нарезанной брокколи в течение 3-5 минут. Слейте воду. Переложите брокколи в миску с холодной водой, чтобы остановить процесс варки.

4. Острым ножом нарежьте 14 красных помидоров черри. Разрежьте горизонтально и поместите в небольшую миску. Положите кусочки свежего ананаса в небольшую миску, а 2 кочана салата ромэн нарежьте и поместите в среднюю миску. Отставьте в сторону.

5. Приготовьте винегрет, добавив 4 столовые ложки дижонской горчицы, 2 столовые ложки чеснока, 4 столовые ложки клубнично-бальзамического винегрета Wish-Bone и 1/2 стакана оливкового масла. *Энергично взбейте.

6. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте 4 столовые ложки оливкового масла. Добавьте стейки рибай и обжаривайте с каждой стороны по 5 минут или до полной готовности. Снимите с огня щипцами и отложите до комнатной температуры, затем нарежьте тонкими ломтиками.

7. Соберите салат, разложив ингредиенты в 2 отдельные миски (расположите так, как вам нравится), добавьте нарезанный стейк, сверху выложите ломтики яйца, перекрывающие друг друга, заправьте винегретом и посыпьте сверху тертым пармезаном.

*Выход:*
2 порции салата из стейка рибай по рецепту бабушки.