Яйцо Бенедикт за 10 минут. Egg Benedict

Бездомный Домовой.
https://t.me/bd_mysql
https://t.me/vzglyadtigra

Если два яйца бесхозных не востребованы дома
Есть сухарик, кусок масла и огрызок ветчины,
То французский завтрак вкусный можно с легкостью исполнить
И окажешься в Париже, хоть одет в одни трусы!

Ну пашот мы варим ловко с уксусом в воды воронке,
Остужаем его также только в ледяной воде
Соус делаем голандский из желтка с топлёным маслом
Чуть добавили лимона и немного подсолить.

Ветчины огрызок с хлебом мы немножечко обжарим,
А яйцо вновь подогреем, чтоб холодное не есть.
И на яркую тарелку бутерброд с яйцом положим
И красиво сверху выльем приготовленную смесь.

Чудеса французкой кухни и в хрущёвках не в новинку.
Можно просто любоваться, можно даже вкусно есть.
Так что можем оставаться мы в трусах в своей глубинке.
И вполне патриотично Париж не видя умереть.