Comment réaliser Le GLUCOSE à la maison

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Описание к видео Comment réaliser Le GLUCOSE à la maison

Les ingrédients :

300g sucre
100g d'eau
1 càc jus de citron
pincée de sel

laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que la température y atteint 115°C

pour déterminer la cuisson du glucose sans thermomètre, il faut former une boule quand on roule le glucose
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