Kristína Nemčková: Pokud nevydržíte tvrdou školu v kuchyních Londýna, nemáte na to

Když bylo Kristíně Nemčkové sedmnáct, vyhrála soutěž MasterChef Česko. Absolvovala prestižní kuchařskou školu Le Cordon Bleu v Londýně, pracovala v michelinských restauracích. Dnes je demi chef de partie v kodaňské restauraci Geranium. „V kuchyni londýnského Story vládla tvrdá ruka, ale v Kodani zjišťuji, že to tak být nemusí,“ říká Kristína o zkušenostech ze světově známých restaurací. Co ji Londýn naučil? A chutná cizincům naše svíčková? Ptala se Lucie Výborná.

Článek: https://radiozurnal.rozhlas.cz/pokud-...

Poslouchejte jako podcast v mobilní aplikaci mujRozhlas https://rozhl.as/mujRozhlasAplikace
Webové stránky Radiožurnálu: https://radiozurnal.rozhlas.cz/
Facebook:   / radiozurnal  
Twitter:   / radiozurnal1  
Instagram:   / radiozurnal