Ẩm thực Xứ Lạng- Vịt Quay Hương Nga

Đặt hàng VỊT QUAY HƯƠNG NGA

Địa chỉ: 156 đường Bắc Sơn, phường Hoàng Văn Thụ, thành phố Lạng sơn

Điện thoại: 025.871.819 - Mobile: 0988.186.888 - 0983.819.488

"Nếu đến Lạng Sơn mà không nếm món vịt quay thì coi như chuyến đi của bạn đã mất đi hương vị tuyệt vời của xứ Lạng và có thể bạn không nhớ và hiểu hết về vùng đất du lịch hấp dẫn ấy.Vịt quay và thịt lợn quay là món ăn trong cỗ bàn sang trọng và tiệc cưới người xứ lạng hay dùng theo kinh nghiệm của những người người đầu bếp bản địa Vịt quay muốn ngon phải là giống vịt bầu thất khê . Giống Vịt này vừa béo , vừa đầy thịt , xương nhỏ , thịt mềm.Từ kĩ thuật sơ chế đến tẩm gia vị đến lúc quay để Vịt vừa chín tới tỏa mùi thơm ngậy của thịt Vịt và lá Móc mật , da Vịt căng bóng có màu vàng sẫm của mật ong là bí quyết riêng của người xứ Lạng.

Ở vùng đất Lạng Sơn này rất nhiều người biết đến nhà hàng Hương Nga đã có truyền thống lâu năm làm nghề vịt quay . Một trong những bí quyết chế biến của người đầu bếp là làm sao cho miếng thịt vịt chặt ra nóng sốt ,bốc khói ,vừa mềm .vừa béo ,cắn ngập chân răng.Với mùi vị đặc trưng ấy mới đích thực là vịt quay ngon .Người Xứ Lạng ăn vịt quay không cần chấm mắm hay xì dầu mà tự chế một loại nước lủ có đủ vị ngọt ,chua ,măn ,cay ,thơm .Vịt quay có thể ăn cùng với bún và các loại rau diếp ,rau thơm ,rau xà - lách.Trong hơi sương se lạnh của nơi núi rừng âm u này được thưởng thức món vịt quay cùng bình rượu Mẫu Sơn êm dịu và nồng say là cái thú nhất của người du khách .hy vọng rằng ,trong thời gian tới với những thế mạnh về cảnh quan ,lịch sử văn hóa của vùng đất ,món vịt quay cũng sẽ là một động lực để thu hút du khách đến với vùng đất lạng Sơn này. VỊT QUAY HƯƠNG NGA Địa chỉ: 156 đường Bắc Sơn, phường Hoàng Văn Thụ, thành phố Lạng sơn

Điện thoại: 025.871.819 - Mobile: 0988.186.888 - 0983.819.488


---------------------------------------------
Các bạn cần thêm thông tin về video có thể liên hệ - Tùng
gmail : [email protected]
phone : 01686395315
facebook :   / lanhvantung  
photo : https://www.flickr.com/photos/1287528...
theo dõi kênh youtube tại đây : https://goo.gl/CmwXh3

----------------------------

© Bản quyền thuộc về Kevin Tung
© Copyright by Kevin Tung Channel ☞ Do not Reup
Danh mục : Giải trí
Giấy phép : Giấy phép chuẩn của YouTube