Spremanje jela na rostilju - Barbecue Simple Meal Prep

Roštilj - Jela na roštilju

Roštilj – je spremanje jela – mesa,
tj. pečenje - roštiljanje na rešetki roštilja
i to uglavnom napolju.
Po osobi planirati 400g – 500g mesa.
1. Roštilj se mora pripremiti, - marinirati ga u ulju i zacinima i to
nekoliko sati pre pecenja ili još bolje vece pre rostiljanja.
2. Pripremiti vatru (ćumur) i staviti resetku ociscenu i dobro je zagrejati.
3. Kod roštiljanja, meso na roštilju što manje okretati i pomerati.
4. Ne udaljavati se od roštilja.
5. Kad se meso ispece , staviti ga u neku zagrajanu posudu,
površinu ili ga pokriti sa aluminijumskom folijom.

Prikazano je spremanje
1. Ražnjića

Svinjsko meso od buta isecka se na kocke,3x3cm
i stavi na ražnjić, i dobro se posoli ............................................................... 600g
Pileće belo isto tako stim što se pored soli doda i mlevena paprika ............200g

2. Vešalice

Svinjsko meso od buta iseče se tanko debljine 1cm, izlupa i posoli .............600g
Pileće belo isto tako stim što se pored soli doda i mlevena paprika ............400g

3. Ćevapčići

Meso je kupljeno pripremljeno za roštilj ....................................................1500g

4. Pljeskavice

Meso je kupljeno pripremljeno za roštilj.
Pre stavljanja na roštilj, kugle se uvaljaju u sitno iseckan crni luk,
formiraju se pljeskavice i stave na roštilj. Samo ih 1x okrenuti. ................1000g

5. Slanina

Slaninu tanko iseći i kod roštiljanja je stavljati po krajevima rešetke
da ne kaplje mast na vatru ako je to moguće. ............................................200g

How to make

Food ingredients:


This video can be used or edited without permission.
Subscribe for more videos like these
Simple Meal Prep.

Music used in this video:
Created using Wondershare Filmora App