В Салехарде начали производить рыбную муку

Производство на салехардском комбинате стало безотходным. При этом технология производства муки исключает вредные выбросы в окружающую среду.

Так на комбинате справляются с рыбными отходами. Процессу подвергают головы, хвосты и потроха. Чтобы получить муку, нужно отделить от нее жир и воду. Температура и время готовки зависят от сырья. К примеру, сырок томится дольше из-за жирности, налим — доходит до нужной кондиции быстрее. Весь процесс занимает от 10 до 18 часов. На выходе получается сухая смесь.

Установку для ее изготовления поставили в Салехард с московского завода. На Ямале подобных нет. Новое оборудование комбинат купил на средства гранта губернатора, добавив еще шесть миллионов. Перед запуском производства тут проводили множество лабораторных исследований — продукт в итоге привели в соответствие с международными требованиями.

🟣 Подписывайся на канал "Время Ямала", чтобы быть в курсе всех событий!
►    / @yamal_news  

Официальный сайт:
► Сайт - https://yamal-region.tv/
► Телепрограмма - https://yamal-region.tv/schedule/

Социальные сети:
►Вконтакте - https://vk.com/yamalregion
►Инстаграм -   / 1arctic_tv  
►Фейсбук -   / 1arctic.tv  
►Одноклассники - https://ok.ru/yamalregion
►Твиттер -   / yamalregion