Скачать или смотреть 3 บทสำคัญ ในหนังสือ Simplicity ที่คุณต้องอ่าน

หนังสือที่อธิบายเคมีในการคั่วกาแฟได้เข้าใจง่ายที่สุด
สำหรับคนที่ต้องการเข้าใจกาแฟอย่างลึกซึ้งให้ถึงแก่น

ลดพิเศษสำหรับ 100 เล่มสุดท้าย เหลือเพียง 1,620 บ.จากราคาปกติ 1,800 บ. ฟรีค่าจัดส่ง
ตำราการคั่วกาแฟเล่มแรกที่เขียนโดยคนไทย

REVIEW
“นี่คือหนังสือที่ปูพื้นฐานเรื่องเคมีในการคั่วให้เข้าใจง่ายที่สุดเท่าที่อ่านมา อธิบายเหตุและผลได้เข้าใจง่ายมากๆครับ”

“ตั้งแต่อ่านมาหลายๆเล่ม เล่มนี้เทียบได้กับ แผนผังจัดระเบียบความคิด ตั้งแต่เริ่มต้น ด้วยสไตล์อธิบาย ขยายความเข้าใจง่าย คำศัพท์ที่ใช้ ผูกกันเป็นเรื่องราว ค่อยๆขยายความ แบบว่าไม่งงในคำศัพท์ที่ใช้ว่ามันคืออะไร สำหรับคนที่สับสนไม่รู้จะเริ่มยังไงต้องเล่มนี้เลยตอบโจทย์ เวลาไปต่อยอดเพิ่มจะเข้าใจง่ายขึ้น เห็นภาพมากขึ้น ขอบคุณครับ สำหรับหนังสือคุณภาพดีเล่มนี้ครับ รอคอยติดตามผลงานเล่มต่อไปครับ”

“กาแฟผมหวานขึ้นเพราะหนังสือเล่มนี้เลยครับ”

“หนังสืออ้างอิงวิทยานิพนธ์ชั้นดีเลยครับ”

“เป็นหนังสือคั่วกาแฟที่ดีมาก ไม่ใช่แค่บอกเทคนิคคั่วแบบต่างๆเพียงอย่างเดียว แต่อธิบายถึงลักษณะของการเปลี่ยนแปลงทางเคมีต่างๆในแต่ละระยะของการคั่วพร้อมทั้งเหตุและผลที่ได้รับของการเปลี่ยนแปลงนั้นๆ

นักคั่วสามารถนำทฤษฎีของการเกิดปฏิกิริยานั้นมาปรับปรุงและเปลี่ยนแปลงเทคนิคการคั่วให้เหมาะกับเครื่องคั่วของตัวเองได้ง่ายขึ้น สมกับ Simplicity จริงๆ”