Скачать или смотреть moelleux aux noix حلوة فرنسية بالكركاع ولا اروع

الوصفة:

3 بيضات
70 غرام سكر خشن (سكر سنيدة) (أنا استعملت نصف سكر بني و نصف سكر أبيض )
80 غرام كركاع (جوز) مطحون بالقشرة
50 غرام زبدة مذابة
50 غرام دقيق أبيض (دقيق الحلويات)
ملعقة صغيرة خميرة حلوى الكيميائية
قبصة ملح
الكناش المخفوقة:
100 غرام القشدة الطرية (مسخنة مسبقا)
130 غرام شوكولاتة سوداء من النوع الجيد
قالب السيليكون سيليكومارت Silikomart SF083

Recette du moelleux :
3 oeufs
70g de sucre (j'ai mis moitié sucre blanc moitié sucre roux)
80g de noix moulu
50g de beurre fondu
50g de farine
1 c à c de levure chimique
Une pincée de sel
Référence du silicone sf083
Pour la ganache montée :
100g de crème fraîche ( chauffée au préalable)
130g de chocolat noir de bonne qualité