Slanci - Klassische kroatische Salzstangen - Luftig-weiche Salzstangen selber machen

Slanci - fluffige kroatische Salzstangen aus Hefeteig.

zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/sla...

00:00 Begrüssung & Einleitung
00:26 Poolish
01:16 Hauptteig
02:37 Formen
06:25 Backen
06:46 Streiche
009:02 Geniessen

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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