Скачать или смотреть PITA con FELAFEL 😍 come prepararla a casa!😋🍴🥙

Tutti i profumi, consistenze e colori della cucina mediorientale🥰 Pita soffice e gonfia da riempire con i felafel, le tipiche polpette di ceci croccanti fuori e morbide dentro😎 Sarà un vero e proprio viaggio di sapori🍴🥙

00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – IMPASTO PITA
00:17 – LIEVITAZIONE
00:27 – PIRLATURA
00:52 – LIEVITAZIONE
00:58 – STESURA E COTTURA PITA
01:23 – IMPASTO FELAFEL
02:26 – FRITTURA FELAFEL
02:45 – FARCITURA PITA

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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Pi...

★ INGREDIENTI:
Per l'impasto (per 6 pite)
Farina 0 500 g
Lievito di birra fresco 8 g
Acqua 300 g
Sale fino 10 g
Per i felafel
Ceci secchi 500 g
Cipolle bianche 80 g
Aglio 1 spicchio
Cumino in polvere 10 g
Sale fino 10 g
Pepe nero q.b.
Prezzemolo tritato 10 g
Per farcire
Pomodori ramati 100 g
Cavolo cappuccio 70 g
Cavolo viola 70 g
Yogurt bianco naturale 80 g

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