モニメシ #19 (料理編)【GUEST : Y'S & YanSeku】

前回MonyHorse地元の王子にてアメリカ出身オーナーによる本場のニューヨークスタイルピザ「ROCCO'S NEW YORK STYLE PIZZA」で修行した。（前回の動画：   • モニメシ #18 (ROCCO'S NEW YORK STYLE PIZZ...  ）
今回は、そのオリジナルピザを同じく地元王子のゲストY'SとYanSekuと共に身近な食材を使いホームメイドアレンジする"料理編"をお届け。

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【モニメシとは】
XLARGEは、オフィシャルYouTubeにて、日本を代表するヒップホップクルー「YENTOWN(イエンタウン)」のメンバー「MonyHorse(モニー・ホース)」をメインパーソナリティーに迎え、新番組「モニメシ」をスタートする。

本格派チキンバーガー専門店「MONICHIKI HOUSE(モニチキハウス)」をプロデュースしているMonyHorseが、国内のストリートフード名店、人気店を訪問し、味の秘訣となるレシピを学び、自分なりにクッキングする、ストリート版「男子ごはん」。

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【王子ピザ：材料（2枚分）】
[ピザ生地]
・中力粉｜250g
・ベーキングパウダー｜17g
・冷水｜150ml
・塩｜小さじ1と1/2
[具材]
・鶏ももひき肉｜500g
・赤玉ねぎ｜約1/2
・アボカド｜1個
・パクチー｜適量
・タコススパイスミックス｜1袋
・市販のトマトソース｜約200g分
・とろけるチーズ｜約90g
・ハラペーニョスライス｜適量
・コーン｜適量
・酒｜100ml
・水｜100ml
・ライム（お好みで）
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【チャプター】
00:00 Intro 〜前回のモニメシは?〜
00:40 Opening
01:03 調理開始／ピザ生地を捏ねる
02:43 具材作りへ／鶏肉でタコスミートを作る
03:40 他の具材も下準備（赤玉ねぎ／パクチー／アボカド）
04:37 ピザ生地を延ばす
06:05 具材を乗せていく
06:46 ゲスト登場
07:37 王子ピザ完成!実食トーク
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MonyHorse
日本のヒップホップクルー「YENTOWN」に所属するラッパー。
2022年に11月に3rdアルバム「MONIBUM」をリリース、また2023年1月13日にアルバムリリースを記念し渋谷O-EASTにて自身初となるワンマンライブを開催。
Instagram:   / 420horsepower  
Twitter: https://x.com/monyhorse_fr?s=20

ラッコズ ニューヨークスタイルピザ（ROCCO'S NEW YORK STYLE PIZZA）
住所：〒114-0022 東京都北区王子本町1-1-24 ハイツ王子１Ｆ
営業時間：
【水曜日～日曜日】
11：00～21：00
【月曜日はランチのみの営業】
11：00～15：00
定休日：
【火曜日定休】
※8月7，8，9，10日はお休みを頂きます
Instagram：  / roccosnewyorkstylepizza  

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