Скачать или смотреть 남녀노소 사랑받는 쌈장박이

트랄랄라♪
신나는셰프 김선영입니다♬
오늘 준비한 요리는 [ 쌈장박이 감자볶음 ] 입니다.
재료와 레시피 소개 할게요.

📌재료📌
[ 1큰술 = 계량스푼(15ml) 1작은술 = (5ml) / 1컵 = 200ml ]
감자 2~3개(600g), 감자전분 3큰술, 고명 쪽파 1줄 송송

📌양념📌

[ 1큰술 = 계량스푼(15ml) 1작은술 = (5ml) / 1컵 = 200ml ]
쌈장 2.5큰술(깍아서), 올리고당 1.5큰술,
다진 마늘 1큰술, 다진 대파 3큰술,
후추, 통깨 ½큰술 참기름 ½큰술


📝 레시피📝
1. 감자를 껍질을 벗겨 손가락 두께 정도로 굵게 채 썰어
찬물에 담가 전분기를 빼고
내열그릇에 물과 함께 담아 전자렌지에 3분 돌려
감자를 익혀줄게요.
감자요리 할 때 전자렌지에 애벌로 익혀주면
조리시간이 많이 단축돼요 ex) 짜장, 카레---

2. 전자렌지에서 꺼낸 감자는 체에 밭친 다음
비닐봉투에 감자전분과 함께 넣고
쉐킷 쉐킷 전분을 묻혀 줄게요.

3. 팬에 기름 넉넉히 두르고 감자를 볶아 줄게요.

4. 감자가 노릇하게 볶아졌으면 잠시 꺼내고
팬에 양념들을 넣어 양념이 끓어 오르면
감자를 넣어 양념이 서로 어울어지도록 볶아
쌈장박이 감자볶음 완성할게요.



🪄킥포인트✨

감자요리 할 때 전자렌지에
애벌로 익혀주면 조리시간이 많이 단축돼요
ex) 짜장, 카레---

매콤 짭쪼름한 쌈장과// 담백한 감자의 환상적인 조화!
특별한 맛을 꼭 만들어 드시길 강력 추천드려요.

영상 속 요리의 자세한 레시피는
유튜브에서 풀버전을 보실 수 있습니다!

지금까지 신나는셰프 김선영이었습니다♬
맛있게 드시고, 항상 건강하세요 ♥

#감자 #감자볶음 #쌈장