Ide jualan jajanan pasar anti gagal! Es Bongko khas Pontianak, enak lembut kenyal - kenyil

Hai... kali ini Hel buat jajanan khas Pontianak, namanya Es Bongko. Teman² sudah pernah coba? Kalo belum, boleh dicoba, buatnya gampang, anti gagal.

Hel pakai chopper dari Mitochiba (https://shp.ee/hix5vgk) untuk buat air pandan suji, dan panci casserole cantik dari Stein cookware (https://shp.ee/2ahquc4) untuk masak bongkonya.

Resep Es Bongko
By ‪@CookingwithHel‬

Bahan:
air pandan 600ml (10 lembar pandan ukuran kecil, 3 daun suji, 600ml air, blender lalu saring)
tepung hunkwe 95gr
gula 100gr
garam setengah sdt
santan 200ml

Bahan kuah:
gula merah 200gr
garam setengah sdt
santan 130ml
air 600ml
daun pandan 2 lembar

Optional: nangka / cincau / mutiara buat pendamping.

Cara buat bisa dilihat di video.

❤️ Chopper Mitochiba CH 100 (2 pisau) - https://shp.ee/8fk7h7e
✅ Dapat 2 gelas : 1.5 Liter dan 700 ml
✅ Pisau 2 lapis pertama di Indonesia (double blade)
✅ Bisa cincang daging / ayam / ikan / bumbu dapur / buah / es batu sampai halus sekali
✅ Garansi 1 tahun, 24 Service Center seluruh Indonesia

❤️ Panci Diamond Casserole Granite 24 cm - https://shp.ee/fidixu8
✅ 7 layers granite coating premium asli dari German, sangat berkualitas dan lebih tebal dari granite pada umumnya
✅ PFOA, Lead, Cadmium free
✅ Anti lengket (Non-Stick Greblon Coating)
✅ Motif & warna yang elegan, dengan tekstur unik di bagian luarnya

❤️ SAUCEPAN 18 cm - https://shp.ee/gcqhdm9
✅ PFOA FREE, Lead free, cadmium free
✅ Anti lengket
✅ 6 Layer Granit German Greblon

Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram, kemudian tag @cookingwithhel ya, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.

Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram   / cookingwithhel  
Facebook http://fb.com/cookingwithhel
Tiktok   / cookingwithhel  
Pinterest   / cookingwithhel  


#esbongko #esbongkopontianak #jajananpasar #idejualan #makanantradisional #makanankhasIndonesia #resepmakanantradisional #banggapakaistein #pancigerman #kukusan #pancipresto #steincookware #resep #mito #resepmito #choppermitochiba #mitochiba #chopper