Рагу на косточке из говядины!с гречей./Beef bone stew! With buckwheat.

сегодня мы будем готовить замечательное блюдо из говядины-рагу на косточке.мясо у меня ребрышки ,порубленые на порционные кусочки.
как гарнир мы приготовим гречу-протушим ее в том же соусе,где тушились мясные кусочки)
для приготовления нашего говяжьего рагу на косточке нам потребуется
мясо на косточке(говядина)-1 кг
2 луковицы
2 болгарских перца
1 луковица
1 головка чеснока
100 гр томатного соуса
2 чайные ложки соли
по чайной ложке приправ,которые вам по вкусу)у меня-зерна белой горчицы,сухой чеснок,копченая паприка,прованские травы.
и на гарнир-400 гр гречи,чисто промытой

обжариваем мясо до красивой корочки,убираем на блюдо,обжариваем порезаные овощи,добавляем соль,специи,томатный соус,разводим водой,добавляем туда мясо,головку чеснока.Тушим мясо в овощной заливке 2,5 часа,после чего добавляем к мясу гречу и протушиваем ее до готовности крупы))
приятного аппетита!
=====
Today we are going to cook a wonderful dish of beef-stew on the bone. I have ribs, chopped into portions.
as a side dish, we will cook buckwheat - stew it in the same sauce where the meat pieces were stewed)
to cook our beef stew on the bone, we need
meat on the bone (beef) -1 kg
2 onions
2 bell peppers
1 onion
1 head of garlic
100 gr tomato sauce
2 teaspoons of salt
a teaspoon of seasonings that you like) I have grains of white mustard, dry garlic, smoked paprika, Provencal herbs.
and on a side dish - 400 gr of buckwheat, cleanly washed


fry the meat to a beautiful crust, put it on a dish, fry the chopped vegetables, add salt, spices, tomato sauce, dilute with water, add the meat, a head of garlic there, simmer the meat in vegetable fill for 2.5 hours, then add buckwheat to the meat and stew until the cereal is ready))
Bon Appetit!
=====
====
Subscribe to my channel    / @user-bv6io5yf7k   more recipes!
========

Сотрудничество и Реклама:

Пишите на почту: [email protected]
Или ВКонтакте: https://vk.com/id85901147
=============================================
#чтоприготовитьизговядины#рагуизговядины#говяжьерагу#рецептизговядинынакосточке#говядинанакосточке#говядинасгречкой#каквкусноприготовитьговядину#блюдоизговядины#вкусноприготовитьрагу#натальяприморская