Mari Maris maakt gratin Savoyard

Mari Maris, auteur van de succesvolle Groentebijbel, maakt een Franse klassieker: Gratin Savoyard. Deze gegratineerde ovenschotel van room, kaas en aardappel wordt vaak verward met een Gratin Dauphinois, maar die is zonder toevoeging van kaas. De Gratin Savoyard is een gerecht op zich, maar de afgeschepte stukken kunnen ook als een bijgerecht dienen. In plaats van friet of een andere aardappelverschijning. Het complete recept staat op www.foodtube.nl: https://foodt.be/32pfwNO
En in De Groentebijbel uiteraard.
Ontdek wekelijks nieuwe video's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse colleges over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op http://www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.