Highland Park Brennerei Besichtigung | Zu Besuch bei Highland Park

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Die Destillerie Highland Park liegt auf der nördlichen Insel Orkney. Diese schöne, aber abgelegene Destillerie bietet ein beeindruckendes Kernsortiment. Dieses besteht unter anderem aus einem 12-Jährigen, einem 18-Jährigen, einem 25-Jährigen, einem 30-Jährigen und einem 40-Jährigen.

Bereits 1798 begann Magnus Eunson auf dem Gelände der Brennerei illegal mit dem Brennen von Whisky. Erst dreißig Jahre später bekam er offiziell die Lizenz zur Whisky-Herstellung.

Wir durften die Highland Park Brennerei besichtigen und bekamen spannende Einblicke, die wir Ihnen nicht vorenthalten wollen.

Zeitstempel:
00:00 Einführung
00:41 Geschichte
03:53 Malzböden
05:56 Kiln/Torf
07:52 Produktionshalle
09:34 Fermentieren
10:55 Destillation
12:48 Fasslagerung
14:06 Interview & Verkostung

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