Mousse de chocolate con chantilly // Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

No hay postre más cremoso e irresistible que una buena mousse 🥰 Karlos Arguiñano te enseña el paso a paso para hacer una mousse de chocolate con chantilly: una receta que seguro que no tarda nada en acabarse.
⏯️​DALE PLAY AL VÍDEO⏯️​ y toma nota para prepararla estos días.

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🍽️​ Tienes la otra receta del programa AQUÍ:    • Cómo hacer conejo al tomillo // Cocin...  

🟧 Estos son los INGREDIENTES de la receta👇

175 g de chocolate de cobertura
30 g de mantequilla fundida
4 huevos
80 g de azúcar
30 ml de brandy
Hojas de menta

Para el chantilly:
200 ml de nata liquida (38% materia grasa)
20 g de azúcar glas
1 cucharadita de esencia vainilla (líquida)

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