Liposomalna witamina C. Lepsza od "lewoskrętnej"?

Miniatury filmów zostały wykonane samodzielnie przez autora niniejszego kanału lub pobrane na zasadzie CC0 (Creative Commons Zero) z domen publicznych i w żaden sposób nie naruszają niczyich praw autorskich.

Każda witamina C jest prawoskrętna, to znaczy skręca płaszczyznę polaryzacji światła w prawo oraz posiada konfigurację względną oznaczaną jako "L". Literka "L" nie ma związku z tym, czy coś jest prawo- czy lewoskrętne.

UWAGA! Jeżeli producent suplementu diety sprzedaje witaminę C drożej tylko dlatego, że wg niego jest "lewoskrętna", to kłamie. Należy zachować ostrożność w takich przypadkach i nie przepłacać.

Liposomalna witamina C została zamknięta w liposomach - fosfolipidowych pęcherzykach. Wchłania się lepiej od postaci nieliposomalnej, ale dotyczy to tylko większych stężeń, powyżej 1-2 g. Małe dawki witaminy C (poniżej 2000 mg) wchłaniają się dobrze w każdej postaci i w tych przypadkach nie warto przepłacać za liposomalną witaminę C.

UWAGA! Liposomalna witamina C jest neutralna w smaku. Kwaśny posmak oznacza, że proces produkcji liposomów może nie był zbyt wydajny lub producent próbuje nas oszukać. Nie można wyprodukować liposomalnej witaminy C w domu - będzie to wtedy wyłącznie emulsja tłuszczowa. Kwaśny smak tej emulsji jest dowodem na to, że witamina C nie została zamknięta w pęcherzykach liposomalnych.

Piśmiennictwo:
1. SJ, Sun H, Wang Y, Riordan HD, Hewitt SM, Katz A, Wesley RA, Levine M Ann Intern Med. 2004, 6; 140(7):533-7.
2. Levine M, Padayatty SJ, Espey MG Adv Nutr. 2011; 2(2):78-88.
3. Kraft JC, Freeling JP, Wang Z, Ho RJ J Pharm Sci. 2014 ; 103(1):29-52.
4. Rogers JA, Anderson KE Crit Rev Ther Drug Carrier Syst. 1998; 15(5):421-80.
5. Wang Y, Mackenzie B, Tsukaguchi H, Weremowicz S, Morton CC, Hediger MA Biochem Biophys Res Commun. 2000, 19; 267(2):488-94.
6. Levine M, Rumsey SC, Daruwala R, Park JB, Wang Y JAMA. 1999, 21; 281(15):1415-23.