[마링_홈베이킹 👩🏻‍🍳 앙버터 마카롱 만들기 Homebaking Red Bean Paste + Butter Macaron🧈]

안녕하세요 마링입니다ෆ
마카롱은 제가 정말정말 애정하는 디저트인데
약 6번의 망카롱(실패)을 걸쳐서 나온 레시피예요!
유산지가 문제였던적도있고 아몬드가루가 실패의
원인이었던 적도있고,, 우여곡절끝에 나온 아이들 ´･ᴗ･`♡
삐에도 더 올라와야하구 속도 꽉차야하지만
맛은 정말 파는것보다 더 맛있어요ㅠ 특히 미국(제 동네)에서
맛있는 마카롱 사먹기가 하늘의 별따기라서,,,
앙버터는 처음 만들어보는데 만족도 200%💪🏻
마카롱 레시피는 변형해서 앞으로도
여러가지 올릴 예정입니다🙋🏼‍♀️


[재료] 약 20개기준
•꼬끄:
아몬드가루 100g
슈가파우더 100g
설탕 70g
달걀 흰자 70g

•팥 페이스트:
팥 400g
설탕 200g
물 100g

•버터크림:
물 50g
설탕 130g
계란 흰자 2개
버터 250g
바닐라 익스트렉 약간

구독,좋아요,댓글은 큰 힘이 됩니다 ෆ
좋은 하루 보내세요!
———————————————————————————
Here are ingredients for [Red Bean Paste Butter Macaron] approx. 20 macarons

•Coque:
Almond flour 100g
Powder sugar 100g
Sugar 70g
Egg white70g

•Red Bean Paste:
Red Bean 400g
Sugar 200g
Water 100g

•Butter Cream:
Water 50g
Sugar 130g
Egg white 2qty
Unsalted butter 250g
Vanilla Extract

Please subscribe, like and comment!
Have a lovely day ෆ