Mac and Cheese all'Italiana - Chiara Maci

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Mac And Cheese. Una pasta goduriosa che conquista proprio tutti, bambini e non solo!
Lo dovete rifare, suuuuuper goloso.

Ingredienti:
1litro di latte intero
100g di burro
100g di farina
Noce moscata da grattugiare
220g di Emmentaler
200g di Fontina
70g di parmigiano reggiano grattugiato
500g di cellentani
Sale
Pepe nero in grani
30g di Pangrattato
Burro per imburrare la teglia

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