【蘿潔塔的廚房】蒜蝦燉飯，滿滿的蒜香與蝦味，每一口都好滿足。簡單、美味。

Описание к видео 【蘿潔塔的廚房】蒜蝦燉飯，滿滿的蒜香與蝦味，每一口都好滿足。簡單、美味。

蘿潔塔的廚房】蒜蝦燉飯，滿滿的蒜香與蝦味，每一口都好滿足。簡單、美味。
★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～
   / @rosalinakitchen  
追蹤我的FACEBOOK:   / rosalinakitchen  


蝦高湯作法如下：。
簡單的方式就是，蝦頭爆香，然後加入熱水煮滾，小火燉煮15-20分鐘左右。
濃郁版：蝦頭爆香，然後加入蔬菜高湯煮滾，小火燉煮15-20分鐘左右。


有關米的問題：
建議用泰國米，我用台灣米煮，是比較濕潤一點，不喜歡濕潤的口感，改用泰國米就可以改善。
改善台灣米濕黏的問題，就是把米洗得很乾淨，除去多餘澱粉質。米要洗三次，直到水清澈為止，然後水分要瀝乾再煮，就不會很粘。

之前洗米的文可以看這邊。
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blo...

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео