L'Espagne : principal producteur européen de grenade. ABE-RTS

L'Espagne : principal producteur européen de grenade. ABE-RTS

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90% des grenades vendues en Europe proviennent d'Espagne. Dans le sud-est du pays, à Elche, la culture et la transformation de ce fruit à la mode en jus ou en gélule sont une véritable aubaine pour les producteurs. Les grenadiers sont des arbres fruitiers peu exigeants, qui tolèrent les eaux salines, ce qui en fait une culture tout à fait adaptée au climat semi-aride. Cependant la récolte n'a lieu que 2 mois par an, d'octobre à fin novembre, la transformation permet donc à la région de profiter un maximum de leur pomme dorée.

Extrait de l'émission "A bon entendeur", une émission de la Radio Télévision Suisse, 24 janvier 2018.

Pour voir l'émission dans son intégralité ici: http://www.rts.ch/play/tv/a-bon-enten...

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