Скачать или смотреть Baklava sa mlevenim orasima i suvim grižđem.

Potrebno je:
2 pakovanja tankih kora
oko 300-350 mlevenih oraha
do 200g šećera
do 200ml ulja
oko 100g suvog grožđa

Za šerbet:
6 čaša od 2 dl vode
6 čaša od 2dl šećera

Priprema:
Koru jednu raširiti i namazati sa malo ulja, saviti sa jedne strane malo više od pola i sa druge strane malo više od pola i na vrhu staviti punu kašičicu mlevenih oraha i pola kašičice šećera i malo suvog grožđa.Uvijati u veće trouglice i stavljati ih u pleh.
Tako dok ne istrošite sve kore.
Peći ih u predhodno zagrejanoj rerni oko pla sata na 190°
Fil možete po želji stavljati...više...manje...
kao i tougliće možete veće ...manje...kako želite.
Dok se baklave peku skuvati šerbet od 6 punih čaša vode od 2 dl i 6 čaša šećera od 2 dl.Samo malo da proključa.
Vruće baklave poređati u dublju posudu i preliti ih vrućim šerbetom.Naravno u zavisnosti od debljine kora koliko upiju šerbet ako vam upiju dosta dokuvajte još malo šerbeta.Meni na ove kore je to bila dovoljna količina.
Kada se baklave prohlade služiti ih.Vadite donje baklave koje su više natopljene sokom dok vam i gornje ne upiju sok.
Prijatno!